Питание
Уважаемые родители!
В детском саду организовано 5-ти разовое сбалансированное питание в соответствии с возрастом детей и временем их пребывания в учреждении.
Прием пищи, наименование блюда |
Выход блюда |
Пищевые вещества(г) |
Энергетическая ценность (ккал) |
№ рецептуры |
|||||
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|||||||
1 день |
|||||||||
Завтрак |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
2,25 |
0,85 |
15,4 |
157,2/2 |
18 |
||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
||||
|
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
150 |
6,58 |
9,68 |
24,38 |
210,27 |
21 |
||
|
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ, ШТ |
1 |
2,5 |
2,3 |
0,14 |
31,4 |
3 |
||
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧНЫЙ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
||
Итого за прием пищи: |
15,58 |
20,38 |
58,77 |
402,47 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
64 |
||
|
СУП ГОРОХОВЫЙ НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
4,2 |
7,2 |
7,1 |
113,2 |
22 |
||
|
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С МЯСОМ |
200 |
17,9 |
22,5 |
15,4 |
337 |
23 |
||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (суш.ябл., изюм) |
180 |
0,56 |
0 |
19,4 |
77,4 |
1Е |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
Итого за прием пищи: |
26,6 |
31,4 |
72,7 |
684,8 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
|||
|
ПЕЧЕНЬЕ |
30 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
|||
Ужин |
|||||||||
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МАННАЯ С МОЛОЧНЫМ (СМЕТАННЫМ) СОУСОМ |
200 |
16,9 |
12,9 |
42,2 |
356,4 |
24 |
|||
|
ЧАЙ С МОЛОКОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
69 |
||
Б/Н |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
25,6 |
18,6 |
151,2 |
881,2 |
|||||
Всего за день: |
70,85 |
67,88 |
299,23 |
1998,97 |
|||||
2 день |
||||||||||||||||||
Завтрак |
||||||||||||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18А |
|||||||||||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||||||||||||
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
3,47 |
4,47 |
0 |
54,77 |
|||||||||||||
|
КАША МОЛОЧНАЯ ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
200 |
6,58 |
9,68 |
24,38 |
210,27 |
8 |
|||||||||||
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧН |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
|||||||||||
Итого за прием пищи: |
14,3 |
21,7 |
43,23 |
425,84 |
||||||||||||||
II Завтрак |
||||||||||||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
||||||||||||
Итого за прием пищи: |
|
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||||||||||
Обед |
||||||||||||||||||
|
|
МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
65 |
||||||||||
|
РАССОЛЬНИК НА К /БУЛЬОНЕ |
180 |
5 |
7,7 |
12,7 |
143,1 |
26 |
|||||||||||
|
|
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
6,58 |
9,68 |
24,38 |
210,27 |
21А |
||||||||||
|
СУФЛЕ КУРИНОЕ |
70 |
12,2 |
11,9 |
13,9 |
246,2 |
28 |
|||||||||||
|
КИСЕЛЬ ФРУКТОВЫЙ |
180 |
0,2 |
0 |
20,8 |
84,7 |
43 |
|||||||||||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
||||||||||||
Итого за прием пищи: |
20,4 |
20 |
66,5 |
565,8 |
||||||||||||||
Полдник |
||||||||||||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
||||||||||||
|
ВАФЛИ |
30 |
1,1 |
1,3 |
30,9 |
141,6 |
||||||||||||
Ужин |
||||||||||||||||||
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ |
80 |
17,2 |
20,1 |
38,4 |
321 |
29 |
||||||||||||
|
СВЕКЛА ТУШЕНАЯ |
130 |
1 |
2 |
9,7 |
61,9 |
81 |
|||||||||||
|
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
67 |
|||||||||||
Б/Н |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
||||||||||||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
|||||||||||||
Итого за прием пищи: |
29,6 |
28,6 |
164,3 |
954,3 |
||||||||||||||
Всего за день: |
61,41 |
58,99 |
345,96 |
1998,97 |
||||||||||||||
3 день |
||||||||||||||||||
Завтрак |
||||||||||||||||||
|
БАТОН |
40 |
2,25 |
0,85 |
15,4 |
157,2/2 |
18А |
|||||||||||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||||||||||||
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
12 |
3,47 |
4,47 |
0 |
54,77 |
|||||||||||||
|
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕНИЧНАЯ |
200 |
6,97 |
8,13 |
24,38 |
242,52 |
31 |
|||||||||||
|
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
5,4 |
4,5 |
19,2 |
138,9 |
15 |
|||||||||||
Итого за прием пищи: |
15,89 |
21,25 |
43,63 |
473,69 |
||||||||||||||
II Завтрак |
||||||||||||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
||||||||||||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
||||||||||||||
Обед |
||||||||||||||||||
|
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
81Б |
|||||||||||
|
ЩИ НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
6,5 |
5,7 |
23,6 |
172,4 |
63 |
|||||||||||
|
КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
70 |
11 |
5,3 |
10,5 |
186,4 |
53 |
|||||||||||
|
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ |
130 |
3 |
5,5 |
19,6 |
141,1 |
61 |
|||||||||||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (курага, чернослив) |
180 |
1,2 |
0 |
35,6 |
149,3 |
1А |
|||||||||||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
||||||||||||
Итого за прием пищи: |
25,4 |
17,1 |
110,7 |
755,5 |
||||||||||||||
Полдник |
||||||||||||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,4 |
0,18,7,2 |
55,8 |
0,07 |
||||||||||||
|
ПИРОЖОК ПЕЧЕНЫЙ С ПОВИДЛОМ |
80 |
6,4 |
5,6 |
43,7 |
249,9 |
34 |
|||||||||||
Ужин |
||||||||||||||||||
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
200 |
6,97 |
8,13 |
24,38 |
242,52 |
71 |
||||||||||||
|
ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
68 |
|||||||||||
Б/Н |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
||||||||||||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
|||||||||||||
Итого за прием пищи: |
23,48 |
20,21 |
78,07 |
802,72 |
||||||||||||||
Всего за день: |
65,43 |
62,94 |
251,76 |
1900 |
||||||||||||||
4 день |
|||||||||||||||
Завтрак |
|||||||||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18 |
||||||||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
||||||||||
|
КАША МОЛОЧНАЯ "ДРУЖБА" |
200 |
6,2 |
10 |
26,8 |
224 |
33 |
||||||||
|
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
15 |
||||||||
Итого за прием пищи: |
10,45 |
17,55 |
45,65 |
384,8 |
|||||||||||
II Завтрак |
|||||||||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||||||||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||||||||
Обед |
|||||||||||||||
|
СВЕКЛА ТУШЕНАЯ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
81А |
||||||||
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГРЕНКАМИ НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
5 |
7,7 |
12,7 |
143,1 |
36 |
|||||||||
|
ГУЛЯШ МЯСНОЙ |
70 |
12,1 |
10,3 |
18,2 |
171,3 |
84 |
||||||||
|
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
130 |
1,95 |
5,1 |
8,7 |
84 |
38 |
||||||||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (курага, суш.яблоки) |
180 |
0,2 |
0 |
20,8 |
84,7 |
1Б |
||||||||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|||||||||
Итого за прием пищи: |
22,25 |
23,5 |
79,5 |
574,9 |
|||||||||||
Полдник |
|||||||||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,4 |
0,18,7,2 |
55,8 |
0,07 |
|||||||||
|
БУЛОЧКА "ВЕСНУШКА" |
80 |
6,4 |
5,6 |
43,7 |
249,9 |
37 |
||||||||
Ужин |
|||||||||||||||
ОВОЩНОЕ РАГУ |
150 |
3,6 |
8,6 |
20,7 |
176,3 |
40 |
|||||||||
|
СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЕНАЯ |
50 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
59 |
||||||||
|
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
67 |
||||||||
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
||||||||||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||||||||
Итого за прием пищи: |
30,7 |
22,1 |
122,8 |
837,2 |
|||||||||||
Всего за день: |
64,6 |
60,75 |
260,4 |
1892,9 |
|||||||||||
|
5 день |
||||||||||||||
|
Завтрак |
||||||||||||||
|
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18А |
|||||||
|
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||||||||
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
3,47 |
4,47 |
0 |
54,77 |
|||||||||
|
|
КАША МОЛОЧНАЯ МАННАЯ |
200 |
4,9 |
6,7 |
39,6 |
239,4 |
10 |
|||||||
|
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧН |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
|||||||
|
Итого за прием пищи: |
9,1 |
10,1 |
58,4 |
362,7 |
||||||||||
|
II Завтрак |
||||||||||||||
|
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
||||||||
|
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
||||||||||
|
Обед |
||||||||||||||
|
|
|
ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ |
50 |
1,9 |
3,9 |
11,7 |
21,3 |
77 |
||||||
|
|
СУП ХАРЧО НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ |
180 |
4 |
7,3 |
7,4 |
114,6 |
42 |
|||||||
|
|
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С КУРИЦЕЙ |
180 |
12,1 |
10,3 |
18,2 |
171,3 |
72 |
|||||||
|
|
КОМПОТ ИЗ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫХ ЯГОД |
180 |
0,19 |
0 |
19,60 |
74,37 |
78 |
|||||||
|
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
||||||||
|
Итого за прием пищи: |
19,5 |
18,1 |
76,2 |
506,9 |
||||||||||
|
Полдник |
||||||||||||||
|
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
1,2 |
0,1 |
35,6 |
149,3 |
||||||||
|
|
МАРМЕЛАД |
30 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
||||||||
|
Ужин |
||||||||||||||
|
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ |
200 |
23,1 |
14,6 |
39,3 |
384,4 |
44/75 |
||||||||
|
|
ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
68 |
|||||||
|
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
||||||||
|
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
|||||||||
|
Итого за прием пищи: |
118,1 |
94,1 |
428,3 |
3184,1 |
||||||||||
|
Всего за день: |
64,22 |
55,26 |
229,04 |
1992,02 |
||||||||||
Завтрак |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18А |
||
|
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||
|
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
12 |
3,47 |
4,47 |
0 |
54,77 |
||
|
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
200 |
9,65 |
15,93 |
1,82 |
189,28 |
45 |
||
|
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
15 |
||
Итого за прием пищи: |
17,37 |
27,95 |
20,67 |
404,85 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
|||
|
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
6 |
6 |
21,4 |
165 |
46 |
||
|
КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ |
200 |
3,6 |
6 |
15,5 |
132,5 |
47 |
||
|
КИСЕЛЬ ФРУКТОВЫЙ |
180 |
0,2 |
0 |
20,8 |
84,7 |
43 |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|||
Итого за прием пищи: |
12,8 |
12,4 |
76,8 |
474 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
|||
|
ВАФЛИ |
30 |
1,1 |
1,3 |
30,9 |
141,6 |
|||
Ужин |
|||||||||
ПУДИНГ ТВОРОЖНО-РИСОВЫЙ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ |
200 |
23,1 |
14,6 |
39,3 |
384,4 |
62/74 |
|||
|
ЧАЙ С САХАРОМ, МОЛОКОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
69 |
||
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
34,3 |
22,38 |
122,89 |
836,3 |
|||||
Всего за день: |
64,22 |
55,26 |
229,04 |
1992,02 |
|||||
7 день |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18 |
||
|
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧН |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
||
|
КАША МОЛОЧНАЯ ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
200 |
4,9 |
6,7 |
39,6 |
239,4 |
8 |
||
Итого за прием пищи: |
9,15 |
14,25 |
58,45 |
400,2 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
|
МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
64 |
|
|
БОРЩ НА М/К БУЛЬОНЕ СО СМЕТАНОЙ |
180 |
4 |
7,3 |
7,4 |
114,6 |
6 |
||
|
ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ |
130 |
2,2 |
6 |
13,2 |
115,5 |
11 |
||
|
ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ |
70 |
12,1 |
9,1 |
6,8 |
158 |
5 |
||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (курага, изюм) |
180 |
0,4 |
0 |
31,5 |
129,2 |
1В |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|||
Итого за прием пищи: |
21,7 |
22,9 |
78 |
609,1 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,4 |
0,18,7,2 |
55,8 |
0,07 |
|||
|
ПЕЧЕНЬЕ |
30 |
6,4 |
5,6 |
43,7 |
249,9 |
|||
Ужин |
|||||||||
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ |
130 |
2,2 |
6 |
13,2 |
115,5 |
61 |
|||
|
РЫБНЫЙ ПУДИНГ |
70 |
11,6 |
9 |
7,2 |
194,7 |
17 |
||
|
ЧАЙ С САХАРОМ, ЛИМОНОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
68 |
||
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
27,9 |
47,7 |
136,1 |
874,4 |
|||||
Всего за день: |
75,8 |
72,33 |
289,32 |
2236,27 |
|||||
8 день |
|||||||||
Завтрак |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18А |
||
|
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|||
|
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
12 |
3,47 |
4,47 |
0 |
54,77 |
||
|
СЫРНИКИ ТВОРОЖНЫЕ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ |
200 |
11,6 |
9 |
7,2 |
194,7 |
16/74 |
||
|
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
5,4 |
4,5 |
19,2 |
138,9 |
15 |
||
Итого за прием пищи: |
20,52 |
22,12 |
26,45 |
425,87 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
|
ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ |
50 |
1,9 |
3,9 |
11,7 |
21,3 |
77 |
|
|
СУП ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ |
200 |
7,7 |
6,6 |
23,6 |
185,1 |
82 |
||
|
КАША ПЕРЛОВАЯ С КУРИЦЕЙ |
230 |
3,4 |
5,7 |
14 |
124 |
58 |
||
|
КОМПОТ ИЗ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫХ ЯГОД |
180 |
0,19 |
0 |
19,60 |
74,37 |
78 |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|||
Итого за прием пищи: |
7,9 |
6,6 |
73,5 |
389,2 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
|||
|
ВАТРУШКА С ПОВИДЛОМ |
80 |
1,1 |
1,3 |
30,9 |
141,6 |
56 |
||
Ужин |
|||||||||
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ |
200 |
4,9 |
6,7 |
39,6 |
239,4 |
57 |
|||
|
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
67 |
||
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
27,9 |
47,7 |
136,1 |
874,4 |
|||||
Всего за день: |
64,22 |
55,26 |
229,04 |
1992,02 |
9 день |
|||||||||
Завтрак |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18 |
||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
||||
|
КАША МОЛОЧНАЯ МАННАЯ |
200 |
4,9 |
6,7 |
39,6 |
239,4 |
10 |
||
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧН |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
||
Итого за прием пищи: |
9,15 |
14,25 |
58,45 |
400,2 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
СВЕКЛА ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
81Б |
||
|
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ |
180 |
7,7 |
6,6 |
23,6 |
185,1 |
14 |
||
|
ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ |
200 |
3,4 |
6,69 |
13,09 |
127,87 |
39 |
||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (чернослив, суш.яблоки) |
180 |
0,56 |
0 |
19,4 |
77,4 |
1Г |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|||
Итого за прием пищи: |
14,1 |
13,69 |
75,19 |
482,17 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
|||
|
ЗЕФИР |
30 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
|||
Ужин |
|||||||||
РЫБА, ЗАПЕЧЕНАЯ В ОМЛЕТЕ |
80 |
12,2 |
11,9 |
13,9 |
246,2 |
60 |
|||
|
КАША ПШЕНИЧНАЯ |
130 |
4,9 |
6,7 |
39,6 |
239,4 |
18 |
||
|
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
67 |
||
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
2,25 |
0,85 |
15,4 |
157,22 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
31,65 |
20,93 |
113,79 |
883,62 |
|||||
Всего за день: |
56,1 |
57,47 |
260,3 |
1915,29 |
|||||
10 день |
|
|||||||||||||||||
Завтрак |
|
|||||||||||||||||
|
БАТОН |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
18 |
|
||||||||||
|
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
|
|||||||||||
|
МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ |
200/12 |
16,7 |
11,4 |
40,7 |
334,7 |
49 |
|
||||||||||
|
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
15 |
|
||||||||||
Итого за прием пищи: |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
|
|||||||||||||
II Завтрак |
|
|
|
|
|
0 |
||||||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|
|||||||||||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|
|||||||||||||
Обед |
|
|||||||||||||||||
|
|
МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ КУСОЧКАМИ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
64 |
|
|||||||||
|
СВЕКОЛЬНИК НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
7,7 |
6,6 |
23,6 |
185,1 |
50 |
|
||||||||||
|
РИС ОТВАРНОЙ |
130 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
51 |
|
||||||||||
|
БЕФСТРОГАНОФ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА |
70 |
12,1 |
10,3 |
18,2 |
171,3 |
52 |
|
||||||||||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (чернослив,изюм) |
180 |
0,4 |
0 |
31,5 |
129,2 |
1Д |
|
||||||||||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
3 |
0,4 |
19,1 |
91,8 |
|
|||||||||||
Итого за прием пищи: |
23,9 |
17,5 |
94,7 |
591,9 |
|
|||||||||||||
Полдник |
|
|||||||||||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
1,2 |
0,1 |
35,6 |
149,3 |
|
|||||||||||
|
БУЛОЧКА РЕЗНАЯ |
80 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
|
|||||||||||
Ужин |
|
|||||||||||||||||
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ |
200 |
6,7 |
9,3 |
33,6 |
243,9 |
54 |
|
|||||||||||
|
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
67 |
|
||||||||||
|
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|
|||||||||||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
|
||||||||||||
Итого за прием пищи: |
5,8 |
1,8 |
79,2 |
358 |
|
|||||||||||||
Всего за день: |
64,22 |
55,26 |
229,04 |
1992,02 |
|
|||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда |
Выход блюда |
Пищевые вещества(г) |
Энергетическая ценность (ккал) |
№ рецептуры |
|||||
Белки |
Жиры |
Углеводы |
|||||||
1 день |
|||||||||
Завтрак |
|||||||||
|
БАТОН |
40 |
2,25 |
0,85 |
15,4 |
157,2/2 |
18 |
||
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
0,05 |
4,15 |
0,05 |
37,5 |
||||
|
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
150 |
6,58 |
9,68 |
24,38 |
210,27 |
21 |
||
|
ЯЙЦО ВАРЕНОЕ, ШТ |
1 |
2,5 |
2,3 |
0,14 |
31,4 |
3 |
||
|
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК МОЛОЧНЫЙ |
180 |
4,2 |
3,4 |
18,8 |
123,3 |
2 |
||
Итого за прием пищи: |
15,58 |
20,38 |
58,77 |
402,47 |
|||||
II Завтрак |
|||||||||
|
СОК ФРУКТОВЫЙ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
0 |
|||
Итого за прием пищи: |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
|||||
Обед |
|||||||||
|
МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ КУСОЧКОМ |
50 |
0,7 |
0,1 |
2,3 |
14,5 |
64 |
||
|
СУП ГОРОХОВЫЙ НА М/К БУЛЬОНЕ |
180 |
4,2 |
7,2 |
7,1 |
113,2 |
22 |
||
|
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С МЯСОМ |
200 |
17,9 |
22,5 |
15,4 |
337 |
23 |
||
|
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ (суш.ябл., изюм) |
180 |
0,56 |
0 |
19,4 |
77,4 |
1Е |
||
|
ХЛЕБ РЖАНОЙ |
50 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
Итого за прием пищи: |
26,6 |
31,4 |
72,7 |
684,8 |
|||||
Полдник |
|||||||||
|
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК (СНЕЖОК, РЯЖЕНКА, ЙОГУРТ) |
180 |
5,5 |
4,78 |
9,09 |
101,6 |
|||
|
ПЕЧЕНЬЕ |
30 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
|||
Ужин |
|||||||||
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МАННАЯ С МОЛОЧНЫМ (СМЕТАННЫМ) СОУСОМ |
200 |
16,9 |
12,9 |
42,2 |
356,4 |
24 |
|||
|
ЧАЙ С МОЛОКОМ |
180 |
0,1 |
0 |
12,8 |
51,5 |
69 |
||
Б/Н |
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ |
40 |
4,5 |
1,7 |
30,8 |
157,2 |
|||
ФРУКТЫ СВЕЖИЕ |
100 |
1,5 |
0,5 |
21 |
96 |
||||
Итого за прием пищи: |
25,6 |
18,6 |
151,2 |
881,2 |
|||||
Всего за день: |
70,85 |
67,88 |